みんなの「塩家 誇道 ラーメン」 口コミ・評判
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"塩家 誇道 ラーメン"の口コミ・評判 4/18 00:43現在
塩家 誇道 誇道らーめん&出汁つけ麺 塩家誇道さんとしては年内いっぱいとのことでいざ、 麺の香りが豊かで本当にすごい！スープもオイルレスだから物足りないなんて一切無し。 蕎麦だってここまで麺の香りがしてこないのでは？ 麺料理ってこういうことだよなって痛感する一杯、ごちそうさまでした。 pic.x.com/onQvx8epd6
塩家 誇道 誇道らーめん 塩 限定やコラボ🍜は食べてましたがレギュラーはお初😅 オイルレススープ1口、優しい味でホッとします😮💨 自家製ストレート麺はシャッキリ TPは薬味とのことでネギ、紫蘇以外はスープに浸けずそのまま味わいました😁 オイルレスは正に出汁を味わう🍜 塩で正解💯… pic.x.com/2mM53zn33v
塩家 誇道 誇道ラーメン 塩 肉の日チャーシュー増し 安定の美味しさ…レアチャーシューが2枚増しは肉の日サービス品☺️かなりお得！ 1番食べたメニューですね。 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/QK3k2LFVas
晩飯を塩家 誇道さんで🍜 誇道らーめん塩と ローストポークと炙りチャーシュー丼のセット いつ来ても美味い😋 オイルレススープの優しい味でほっこりする☺️ ローストポークと炙りチャーシュー丼も美味くてマストで頼んでしまう🤤 また食べよ！ pic.x.com/B0ynpfk77K
当店も出演します！ ぜひご覧になって下さい！ 北信越のラーメン特集なので、他県のラーメン屋さんも知れますよ〜！！ 必見！！ 塩家 誇道 🍜 pic.x.com/CcByALmYpj x.com/shioya_kodou/s…
【塩家 誇道】🍜も出演します！ ぜひご覧になって下さい！ 北信越のラーメン特集なので、他県のラーメン屋さんも知れますよ〜！！ 必見！！ pic.x.com/BkCGEDy6IW x.com/shioya_kodou/s…
おはよーございます☀ 先日乗った路線は飯山線 山間部を千曲川沿いに走る路線です🚃 長野駅直通なので本数もそこそこ！ ラーメン→善光寺→温泉で楽しんできました😙♨ お店は長野市役所近くの塩家 誇道 上品な塩スープに具材、そして優しい旨味がありとても美味しかったです😋 pic.x.com/wkssmq8dzb
塩家 誇道 追いがつおの塩らーめん ローストポークと炙りチャーシュー丼セット 本日の一杯はジンワリ来るけどしっかりの追いかつお…お出汁たっぷりで最高😁 最近冷たいのが多く頂いてましたが、あったかいのもいいですね👍 そしてセット価格になる丼は2種類の🍖が食べれて最高😋 ご馳走様です🙏
4/26 長野市【塩家 誇道】さん🍜 誇道らーめん(塩) 餃子 ローストポークと炙りチャーシュー丼 ご無沙汰でした💦 お出汁のような身体に染みるスープ🥹 あ〜やっぱ美味い✨それに負けない麺もやばい😇別皿のメンツも👍 🥩美味くてご飯足らねぇ🤣 誇道さん来たら餃子は必須‼️ ごちそうさまでした🙏✨
塩家 誇道 手打ち麺 誇道らーめん塩 細めの手打ちで…柔らかめで噛めば小麦の味がしっかりと味わえる🍜 🐔🐷🐟のトリプルスープとよく合う😋 夜の楽しみが増えましたね😁 これのつけ麺とか気になりますね🤔 ご馳走様でした🙏
塩家 誇道@長野市 手打ちつけ麺🍜 週末限定をば🦍 煮干しと豚骨清湯のスープ✨柚子とアカモクがまたいいね👍そして小麦の甘みを十分に堪能できる麺🤩これだけ力強くて存在感のある麺に誇道さんの清湯スープ、合わさるとこんな感じになるんですね🧐次回はラーメンにて🦍🦍🦍 完飲完食❗️旨旨昇天👼
二軒目はこちらのお店🍜 塩家 誇道@長野市早苗町 今回は4人でお邪魔しました🚗 私は本日の一杯🍜 「追いがつおの塩らーめん」 誇道さんの塩スープで追いがつお、優しく香る鰹🤤スープを乗せた全粒粉のストレート細麺は舌触りが楽しい✨ オイルレスでこの満足感🤤 ご馳走さまでした♪
今日の昼飯は近くなのに行けてなかった塩家 誇道さん🍜 お世話になっている整骨院の先生のおすすめで「いつになったら行くんですか」と煽らていてやっと行けた😅 誇道らーめん（塩） ローストポークと炙りチャーシュー丼のセット 美味かった！😋 豚骨と鶏と真鯛のトリプルスープ美味かった！👍
177 長野 塩家 誇道 誇道らーめん 塩 ローストポークと炙りチャーシュー丼 長野から歩いて丁度開店PP 優しいわ…じんわり旨味が広がっていく印象たまりません🤤ホントに麺とスープを味わいたい人向け、もちろんトッピングも美味い😍 肉飯もタレが最高美味でした、ごちそうさまでした。
合間に前回生声ライブさせてもらった
塩家 誇道(@shioya_kodou )さんへ
ひさしぶりって再会しながら進んでいくこの感じも、今日の旅の醍醐味ですね◎
マスターとはいつかライブするって決まってるんだっ！！(勝手に)
そんでやっぱラーメン美味すぎです！
塩家 誇道さんにて
誇道らーめん 塩
麺が進化したと聞いてからやっと来れた。小麦の主張、麺の食感ともにわかりやすくレベルアップしてた。そして細麺なのに後半になってもダレない。不思議。美味すぎた。そして言わずもがなスープ、トッピングも完璧
本日のお昼は初訪問の塩家 誇道さんへ
今回は筆頭メニューの誇道らーめん塩に限定の信州吟醸豚チャーシューを追加
オイルレスのスープはあっさりしてるけど、でも物足りなさは無いし、限定チャーシューを含めた具も凄く美味しくて大満足でした
塩家 誇道
限定 冷製油そば アラビアータ風
ほぼパスタですwとの事でしたが…パスタです😊
暑くて食欲なくなる様な時は最高👍ってぐらい食べれちゃう😋
トマト味に黒トリュフが合う👍
また、食べたいパスタ風ラーメンでした。
ご馳走様でした🙏
塩家 誇道さん
誇道ラーメン 塩
ローストポークと炙りチャーシュー丼
めちゃくちゃ繊細な味で、具の一つ一つに味が染みてる。
つまり心に染みる一杯♡
塩家 誇道
追いがつおの塩らーめん
同じ整骨院仲間なんですが、今日はキャンセルで、肋骨ヒビ入ってて押されると折れるだとか😱お大事にしてください🙏
鰹がこれでもかと口の中で広がる😋
麺をすすり、焼豚を食べながらまたスープを飲む、ああ最高😊
やっぱり美味しい👍
ご馳走様でした🙏
お昼は長野市の塩家 誇道で醤油ラーメンとミニローストポークと炙りチャーシュー丼。初訪から2週間もしないうちにリピートしたの初めてかも💦
お昼は長野市の塩家 誇道で醤油ラーメンとミニローストポークと炙りチャーシュー丼。初訪から2週間もしないうちにリピートしたの(店)初めてかも💦
（外食）
3月は15回以上だったけど、4月は少なめの6回。
らーめん・定食 頂（長野市）
麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）
麺匠 文蔵 上田店
塩家 誇道（長野市）
あと2つは貝出汁ラーメン緑彩亭（上田市）と麺屋むろかわ（長野市）。
塩家 誇道
誇道らーめん (塩・太麺 手打ち)
4周年祭、誇道さん初の手打ち太麺を、看板スープで…😋
トリプルスープは濃厚で深みがありながら、後味は割とスッキリ🎵
手打ち太麺は、初めてとは思えぬ仕上がりの良さ✨
踊るような舌触りとモッチモチの歯応え💕
㊗️4周年おめでとうございます🎉
塩家 誇道
誇道らーめん ＆塩ギョーザ
久々の誇道らーめん
ノンオイリーだけあって
染み渡るかのようなスープ
いやダシ汁だね🤭
反してチャーのオイリー感
あと乗せてする事で
炙りの香ばしさと脂で
インパクトが増す1杯頂きました👏
善光寺参りのあとは塩家 誇道さんの誇道らーめんの塩を。
すっごい丁寧なラーメン、このスープはセーブしないとすぐ飲んでしまうわ。個人的にスープと麺と大葉だけで食べるのがすごくよかったです。
メンマもうまい！この風味付け好き！これも近くにあったら毎日食べたいなあ！ごちそうさまでした！
塩家 誇道＠長野市早苗町
増豚さんチのネギ塩らーめん
初訪ですがTwitterで告知され気になった日替わりを。出汁の旨みで勝負するオイルレスのすっきりスープ。パンチはないものの細く切られたネギの甘みとシャクシャク食感がプラスされて充足感に。茹で時間60秒の細直麺は小麦感とコシが強く主役級。
長野市
塩家 誇道✨
鴨塩🦆🍜
じんわり鴨出汁🤤
全粒粉入りの自家製麺と合わせると日本蕎麦ライクな👌
ちょいと麺が強い気も🧐
ただ、途中で鴨油を足すと一気にラーメン😍
麺の強さとスープの旨味が一体に😋😋
ラーメンの香味油は偉大ですね🙆♀️🙆♀️
楽しく、興味深い一杯をいただきました🙇♂️🙇♂️
誇道ラーメン(塩) at 塩家 誇道
初訪です。麺、スープ
別添えのチャーシューと薬味の白髪葱と大葉、口直しのミニトマトのピクルス
全てに職人の技術と...
誇道らーめん 塩
ローストポーク＆炙りチャーシュー丼セット
塩家 誇道にて
オイルレスで仕上げたスープは豚鶏鯛出汁の滋味深い豊かな旨味
ネギと大葉は途中で投入し味変
しっかり味のメンマとチャーシューはそのまま齧ってスープを啜ると最高
麺は県産全粒粉使用、粉感あり歯切れ良しで好き
塩家 誇道@長野市
「裏誇道VOL.6(1000円)」
この土日限定。VOL6にして初。具材別皿も初という…
誇道らーめんのトリプルスープにウルメ節と追い鰹がプラス。
スープは期待以上の旨味の洪水。しかもまとまり方が半端なし。
ホシ入りのこだわり麺。ベーコンライクなめちゃ旨チャーシューにも度肝。
塩家 誇道さんの限定ラーメン、
「誇道式二ボトン」と「ローストポークと炙りチャーシュー丼」
ご馳走様でした！
二ボトンは店員さんの言う通り、トッピングを少しずつ入れることで味の変化が楽しめたし、
丼が美味すぎた！！
量多いし、うめぇ！
本日のお昼
塩家 誇道さん
柚子塩ラーメンとローストポークと炙りチャーシュー丼
今度は、ダブルスープのラーメンを食べてみたい
長野県長野市「塩家 誇道」で看板メニューの『誇道らーめん（塩）』をいただく。
スープをひとくち口に含むとふわっと広がる旨味とダシの香り、そして胃袋にジュワっと染み入るような優しい味わいに丁寧な仕事ぶりが覗える上質な一杯を堪能。